鑒于新冠肺炎疫情在日本的擴(kuò)大，餐飲店也迫切需要重新思考待客和服務(wù)的問(wèn)題。在日本全國(guó)開有約500家店鋪的回轉(zhuǎn)壽司連鎖店“濱壽司”，近日在其位于東京都新宿區(qū)的店鋪中，雖然有很多家庭、情侶等到店，熱鬧非凡，但是回轉(zhuǎn)帶上卻只有裝有芥末等調(diào)料的容器在回轉(zhuǎn)，幾乎沒(méi)有壽司。

據(jù)悉，自3日起，濱壽司店內(nèi)的傳送帶上僅會(huì)擺放通過(guò)觸屏板點(diǎn)單的商品壽司。在此之前，顧客不僅可以點(diǎn)單商品，還可以從回轉(zhuǎn)傳送帶上擺放的壽司里取下自己喜歡的商品。然而，該公司以“為了減少顧客對(duì)病毒感染的顧慮”，取消在回轉(zhuǎn)帶上回轉(zhuǎn)未點(diǎn)單的商品壽司。

和朋友一起來(lái)店的1名大學(xué)女生(19歲)表示：“我覺得這樣很衛(wèi)生，很不錯(cuò)。” 總體而言顧客中善意的回應(yīng)比較明顯。

旗下?lián)碛袨I壽司的ZENSHO HOLDINGS的宣傳負(fù)責(zé)人對(duì)此決定予以了說(shuō)明：“在回轉(zhuǎn)壽司店中停止壽司回轉(zhuǎn)是一項(xiàng)重大的決定，但為了消除顧客的顧慮，我們不得不這么做。”