日本著名品牌麒麟啤酒(KIRIN)近日宣布,將于10月6日發售日本國內首款“零糖分”的罐裝啤酒“一番榨 0糖分”(日文為:一番搾り 糖質0)。此次麒麟(KIRIN)發布此款啤酒,主要是為了吸引那些響應政府號召, 在疫情期間自宅在家等出門機會較少、健康意識增強的消費者。也是為了趕在10月開始因減稅使得啤酒實際價格下降之前,強化主打商品的概念。

在麥芽使用量較多的啤酒中,同時要兼顧美味還要控制“零糖分”,這在技術上實現較為困難。經過歷時5年的研發,并且重復進行了往常10倍的350次以上試驗釀造,以及通過嚴選麥芽與酵母、與往常相比更細致地分解淀粉的獨家技術,麒麟(KIRIN)最終得以實現了“一番榨 0糖分”。
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據悉,自10月起,日本350毫升的罐裝啤酒將減稅7日元(約合人民幣0.45元),因此各家啤酒公司都在競相開展推廣活動。朝日啤酒(Asahi)自10月30日起,將會在制造后可在幾日內發貨的6罐裝“超爽”啤酒等產品包裝上明確標記制造日期,以配合宣傳“新鮮啤酒的美味之處”。三得利啤酒(SUNTORY)與札幌啤酒(SAPPORO)也將出售附帶贈品的主打啤酒。
