日本新潟縣新潟市的一名番茄種植戶把發黑變色了的番茄起名為“黑化番茄”，一經推出便大受歡迎。
由于水果番茄比普通番茄甜度高，在種植時需要減少澆水量，因此較易發黑變色。變色了的番茄因外觀不佳，一般不會直接在市場上流通，而是用于果汁等加工品。
日本新潟縣新潟市的番茄種植戶曾我新一（43歲）考慮到這些番茄本身的味道并沒有問題，同樣好吃美味，遂將其命名為“黑化番茄”直接銷售。未曾想一經推出就大受歡迎，在推特上更是收獲了超過8萬次轉發，話題度十足。盡管這種“黑化番茄”僅限直銷店銷售，5月的銷售額還是達到了去年的2倍以上。
對此曾我表示：“受疫情影響，直銷店的商品賣不出去，我當時是抱著慌不擇路一般的心態開始的，沒想到居然會這么火。”
