由日本筑波大學教授江面浩擔任董事的初創企業Sanatech Seed使用基因編輯技術進行品種改良的西紅柿，已于近日向日本政府相關部門提出“基因編輯食品”申報，并已被受理。
據悉，該公司通過今年諾貝爾化學獎的授獎對象，運用名為“CRISPR-Cas9”的基因編輯技術，研發出了γ-氨基丁酸（GABA）儲存量比普通高出約5倍的西紅柿，GABA被認為具有減輕精神壓力及抑制血壓升高的效果。大顆品種的高含量GABA西紅柿，每天食用八分之一個左右便可以得到抑制血壓的效果。而為了確保基因編輯食品的安全性，自2019年10月日本政府制定申報制度以來，該西紅柿為日本國內的首例“基因編輯食品”申報。
當天，厚生勞動省召開了專家會議，從事先提出的數據認為高GABA西紅柿無需安全性審查，該公司已經向包括厚勞省在內的各相關部門提出了申報，預計稍后將向農家推廣銷售該種子。不過，最快也需要一年左右的時間，才能將收獲的西紅柿上市在店鋪里銷售。
