日本著名的筑地市場已于2018年10月6日結束營業，距今已經過去了1年的時間。由于在進貨之余順道過來的本地人士及日本觀光客正在減少，餐飲店等林立的“場外市場”往日曾經熱鬧嘈雜的景象已經開始顯現出頹勢。但商家們“想要將這里打造成能讓人們認為‘果然還是筑地好’的地方”，為使市場重現往日繁榮，還在筑地市場運營的商家也推出了不少改進的舉措。
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“曾經這里一直人山人海，幾乎都走不了直線呀！”2019年9月下旬的一天正午過后，筑地場外市場的煎蛋店“山長”的社長松江國雄如此嘆息道。
在筑地，場外市場林立著餐飲、鮮魚、餐具類、刃具等約460家店鋪。筑地市場搬遷之前，這里曾從早熱鬧到晚。現在，受益于英式橄欖球世界杯賽(Rugby World Cup)的影響，眾多外國觀光客正造訪于此，乍一看，這里仿佛與以往并沒有不同。然而，隨著進貨之余順道過來的日本顧客減少，筑地場外市場的銷售額已較上年同期減少了約2成，行人寥寥的狀況也并不少見。因此各家店鋪不會對這樣的情況坐視不理。
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10月1日早上，顧客陸續進入了場外市場的商業設施“筑地魚河岸”，他們手中拿著可在4家店鋪中使用的“早餐券”。為了促進熱鬧興旺，由各店鋪組成的NPO法人“筑地食之街創建協議會”(日文為:築地食のまちづくり協議會)自2018年10月起，就在附近的酒店中出售該優惠券。
因出差而來到這里，家住岡山市的公司職員吉田恭平，點了金槍魚厚切定食。他笑著表示“很美味，一早就感到了幸福。從酒店步行過來，能感受到筑地的氣氛也很好。”
協議會還向各店鋪發放了背后印有“やっぱり築地!(果然還是筑地好!)”字樣的淺藍色T恤，并呼吁店家每周六穿著。同時，通過在Instagram宣傳、在店頭銷售燒烤料理的店鋪也正在增加。
還有因為仰慕筑地品牌，而在今年進駐市場的店鋪。能現烤現吃螃蟹等海鮮的“越前蟹職人 甲羅組”便是其中之一。家住福井縣敦賀市的店主田邊晃司表示“筑地是魚店的圣地，能在這里開店就像在做夢一樣。”
